Monday, April 26, 2010

Ikan! Kering?

Ikan kering merujuk kepada cara pengawetan ikan dengan merendamnya dalam air garam dan mengeringkannya. Ia merangkumi kesemua jenis ikan yang diproses dengan cara sebegini. Ikan kering boleh dikeringkan dengan cara dijemur pada panas matahari atau melalui di salai di atas api yang perlahan.

Jangan di sangka murah2 okeh.
Ikan gelama sbegini rupa bharga, rm 45 skilo..
Pehh mahal benor okeh.
Tapi dah ikan neh jarang2 jerk a da. so nk tambah beli je lah..
Ye lah, kalau dh tliur pasti kita beli jgk walau harga mahal mana skali pun.
tapi sudah mjadi kbiasaan.
kalau ada musim ikan kering neh. wajib beli bkilo2 ;) kekeke
Sedapppp okeh! lebeh2 kalau ada kari daging plak. pehhhhhhhhhhhh!!
Ada kalanya kita tidak memerlukan lauk lain dah skadar ikan kering ini dh boleh membuka pitu slera kita tau! ;)
ala2 telor msin la neh!

No comments: